Dem zu vertrauen, was wir täglich konsumieren ist die Basis für ein gesundes und glückliches Leben. Heutzutage müssen wir uns jedoch immer öfter die Frage stellen, welchem Lebensmittel kann ich überhaupt Vertrauen schenken?
In der heutigen Gesellschaft werden Lebensmittel in der Regel abseits des Herstellungsortes verkauft. Sei es im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen, überall fehlt zunächst der Einblick in die Entstehungsphase des Lebensmittel.

Ganz nach diesem Motto, möchte die Kleinod-Farm es Ihnen ermöglichen nicht auf die Kontrollen von Dritten angewiesen zu sein, sondern jeden Lebensabschnitt Ihrer gärtnerischen und tierhalterlichen Erzeugnisse selber mitzuerleben. Legen Sie selber Hand an und vertrauen Sie dem, was Sie selbst tun, verstehen und sehen.
Begleiten Sie Ihr Gemüse von der Einsaat bis zur Ernte, Ihre Hühner vom frisch geschlüpften Küken bis ins hohe Alter, Ihre Bienen vom Schwarm bis hin zur Honigernte.
Lernen und verstehen Sie selbst die wundervolle Komplexität verschiedenster Faktoren, die sich auf die Qualität Ihrer Lebensmittel auswirken. Wissen, Verständnis und Transparenz bilden die Grundsteine für ein umfassendes Vertrauen in Ihr Lebensmittel.

Neben etwas Licht und Wasser wirken viele andere Einflüsse auf unser Gemüse. So sind wir bestrebt jeden einzelnen Einflussfaktor unter die Lupe zu nehmen. Jeden einzelnen müssen wir so für uns gestalten, dass wir ihn guten Gewissens vertreten können.
So ist der Mutterboden unserer Kleinod-Farmen über viele Jahre nicht mehr konventionell landwirtschaftlich bewirtschaftet worden. Und wir achten bei der Bearbeitung sehr darauf, dass die gewachsenen Bodenschichten erhalten bleiben und das Bodenleben gefördert wird.
Bei der Düngung verzichten wir vollständig auf synthetische Dünger und verwenden ausschließlich ökologische Dünger, vorzugsweise mit direktem Herkunftsbezug. So verwenden wir als Hauptdüngung reine abgelagerte Pferdeäpfel (ohne Stroh) von einer lokalen Hofstelle, deren Pferde auf natürlichen Wiesen grasen. Unsere Hühner produzieren für uns einen hervorragenden, intensiven Stickstoffdünger und wir nutzen unsere eigenen Brenneseln für die Düngung mit Flüssigdünger in Form von Jauche.
Auch beim Thema Pflanzenschutz und Pflanzengesundheit verzichten wir auf jede Form von synthetischen Pflanzenschutzmitteln. Die Pflanzengesundheit wird bei uns durch ökologische Maßnahmen, wie eine gesunde Fruchtfolgeregelungen, Mischkulturen, ein vitales Bodenleben, positive Pflanzenwechselwirkungen und eine robuste und sortenfeste Pflanzenauswahl gefördert.

Sie sind stets eingeladen alle Maßnahmen zur Düngung und zum Pflanzenschutz unter Anleitung selber durchzuführen oder zu kontrollieren. Begleiten Sie mich beispielsweise zum Pferdehof und machen Sie sich selber ein Bild, wo Ihr Dünger entsteht. Alle Prozesse stehen Ihnen jederzeit offen.

Auch bei der Bienenhaltung liegt der Fokus auf ökologischen und wesensgemäßen Prinzipien. Wir orientieren uns an den natürlichen Bedürfnissen und Instinkten der Bienen.
Bei uns darf ein Bienenvolk auch mal kontrolliert schwärmen. Es darf einen Teil seines eigenen Honigs für den Wintervorrat behalten und weitestgehend eigenständigen Wabenbau betreiben.
Muss ein Bienenvolk zugefüttert werden, so verwenden wir ausschließlich Futter aus Biozucker.
Die Behandlung der Bienen erfolgt ohne den Einsatz von chemisch synthetischen Mitteln und wir kaufen kein Wachs hinzu.
Die Bienen wohnen auf der Kleinod-Farm in Beuten aus ubehandetem Holz.
Die Bienen finden bei uns in der Umgebung, neben den leider nicht zu vermeidenden konventionellen Landwirtschaftsflächen, überdurchschnittlich viel Tracht-Flächen im Naturschutzgebiet, auf ungespritzten Pferdekoppeln, angelegten Blühstreifen, in vielen Waldgebieten und natürlich auch auf unseren blühenden Kleinod-Farmen.

Wie überall bei uns, laden wir Sie auch bei den Bienen herzlich ein sich selbst mit der Imkerei zu beschäftigen und die Schritte hin zum Honigglas selber zu begleiten.
Auf dem Foto sehen Sie übrigens eine Bienenschwarm, der gerade in sein neues Zuhause einzieht.